Celine Schreiber, M.mel., studierte Anthropologie und Politikwissenschaft (B.A., magna cum laude) an der St. Lawrence University (NY, USA) mit Nebenfächern in Public Health und Asienstudien. Sie forschte zu sozialen Determinanten der Gesundheit in Indien und vertiefte sich im Master Medizin-Ethik-Recht (M.mel., magna cum laude) an der Universität Halle-Wittenberg in gesundheitsökonomischer Analyse.
Ihr Fokus liegt auf medizinischer Anthropologie, insbesondere sozialen Determinanten der Gesundheit sowie Frauen- und Gendergesundheit.